Para conseguir el auténtico sabor napolitano en todos nuestros platos y pizzas, trabajamos con una selección de los mejores productos italianos. Los maravillosos quesos frescos como la Burrata o la Mozzarella de Bufala, quesos curados excepcionales como el Parmesano...
El Queso de Beppino Occelli, las Langhe del Piamonte y los pastos alpinos establecieron desde hace ya muchos años una estrecha relación en el nombre de la leche. De vaca, de oveja o de cabra, pero siempre buenísima, porque las propiedades finales de la mantequilla y...
El Queso Testum al Barolo es una exclusiva y muy original interpretación de una antigua receta del queso italiano de montaña. El queso proviene de Mondovi, provincia de Cuneo en el Piamonte, en la Italia Nor-Occidental. En el dialecto local, el nombre Testum,...
